民以食为天，食以锅为先，重庆土家族传统美食“一锅艳”就是这样一种令食客垂涎的绝佳美味，有着让人垂涎的麻、辣、干、香口感和养生保健的作用，深受国内消费者的喜爱。
据专业市场调查结果显示，未来十年内，我国人均麻辣制品年消费量将在18公斤左右，全国麻辣香锅的需求量将达到468万吨，如此火热的市场，生意火爆程度可想而知。辣皇尚项目总部将麻辣香锅菜系与土家人祖传秘制配方与现代生物营养学药膳材料为基点，加入各种名贵药材，开发研制特色川域五绝香锅，独创一菜两吃，增加了用餐乐趣，也拓展了赢利点，独家凉拌锅系列和火锅系列使得生意全年无淡季，先进工艺三分钟出餐，顾客无需等待，翻台率超高，利润翻倍赚!
